Vamos al grano

Antes de importar café verde de algunos de los mejores productores y exportadores en más de 20 países, tomamos la precaución de analizar sus granos.

¿Desea sugerencias sobre los perfiles de sabor y los atributos que colmarían sus necesidades? No dude en comunicarse con nuestros expertos y con nuestros experimentados comerciantes. El café es nuestra pasión y nuestra felicidad consiste en compartir nuestro conocimiento.

Arábica

Los delicados y sugerentes sabores de los granos, derivan de los suelos, frutas, flores y condiciones especiales de su microclima de origen. El sabor, el cuerpo y la acidez del grano de Arábica son tan diversos como las granjas en las que se cultiva.  
Robusta
Más resistente y adaptable a diferentes climas y suelos, la planta de café Robusta representa casi el 40% de la producción mundial de café. Robusta tiene casi el doble de cafeína que Arábica y un sabor más amargo. A menudo se usa como relleno o para reducir costos y puede encontrarse en productos de café instantáneo.

Sabía que…

En el mundo se consumen 1600 millones de tazas de café al día.
El café es la segunda mercancía más comercializada del mundo, tras el petróleo.
A un arbusto de café le toma entre dos y tres años para madurar lo suficiente e producir sus primeros frutos.

Los cinco mayores importadores de café
1) EE. UU.
2) Brasil
3) Alemania
4) Italia
5) Japón

La mayoría del café en el mundo es cultivado en el “cinturón del café”, entre los trópicos de Cáncer y Capricornio.
Brasil produce casi un tercio de todo el café del mundo.
Son necesarios cien granos de café para preparar una taza.
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